Jatorria bertako produktuekiko eta gastronomiarekiko dugun interesa izan zen. Gero pizzarekiko eta italiar kulturarekiko maitasuna, kontrolatu ezin zen eta nonbait lehertu behar zuen bekatua.
Eztanda honen emaitza Iruñean gure lehen lokala izan zen, Peccato izenarekin bataiatu genuen Pizzeria kontzeptu berri bat eta gure produktuak eta prestaketa horiek prestatzerakoan zaintzen baditugu ere hartzen ari garela ideian oinarritzen dena. gure bezeroak zaintzea.
